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  五月岭南,蝉鸣渐起。

  从粤西茂名高州的千年贡园,到广州增城的千年古荔,再到粤东雷岭的漫山荔林,广东超过420万亩荔枝正循着节气的脉络,渐次成熟。

  漫山遍野的荔枝树,缀满沉甸甸的果实。赤红的外壳裹着莹润如玉的果肉,好一幅“万颗红荔压枝头”的盛景。不仅是自然馈赠的时节信号,更承载着岭南千年的农耕智慧与人文底蕴。

  为了这颗荔枝,广东有多拼?

  一颗悬浮的“荔枝”

  看“流量”变“留量”

  就在5月20日,位于“中国荔乡”高州根子镇与分界镇交界处,广东省首个荔枝文化主题服务区开通运营。

  作为广东首个以荔枝文化为主题的开放式特色服务区,柏桥服务区以“荔乡水韵,一枝独秀”为主题进行设计,服务区整体造型就像一枝荔枝花。

  服务区西区综合体验馆如“破壳荔果”,四片舒展的弧形屋面如初绽的荔叶,轻盈托起晶莹的玻璃穹顶;西区裙楼,亭、廊、轩等仿古建筑组群相互呼应,瀑布、岸石、小桥穿插其中,构成了一座微缩岭南园林。

  柏桥服务区收费站出去300米左右就可以到达荔枝公园,500米就能到达中国荔枝博览馆,实现“服务区—荔乡—博物馆”的黄金动线,形成一个交通加农商文旅融合发展的区域,无缝衔接服务区与周边景区。

  当人们惊叹于高速公路服务区竟能与荔枝文化完美融合时,其背后凝聚着广东建设者们的匠心巧思。为何选址茂名?六个“最”字道出答案:

  这里是历史底蕴最深厚的荔枝之乡。自秦朝播下第一粒荔枝种子,千年时光流转,唐代高州名宦高力士将家乡佳果进贡长安,故事至今仍在荔枝林间回响。

  这里是全球规模最大的荔枝产地。140余万亩荔林绵延成海,红荔摇曳间,勾勒出“世界荔枝看中国,中国荔枝看茂名”的壮美画卷。

  这里是产量最丰的甜蜜沃土。每年产出的荔枝约占全国四分之一、全球五分之一,世界上每五颗荔枝,就有一颗来自这片炽热的土地。

  这里品种最全,还是当之无愧的“荔枝基因库”。茂名有桂味、白糖罂、妃子笑等荔枝品种80多种,建成的国家荔枝种质资源圃收集有全球700多份荔枝种质资源。

  这里品质最优,茂名拥有“粤字号”农业品牌目录荔枝区域公用品牌2个、绿色认证荔枝产品7个、国家地理标志产品1个、地理标志商标5个,茂名荔枝区域公用品牌先后获评中国农产品区域公用品牌“年度市场竞争力品牌”和“年度卓越品牌30强”。

  这里产业最全,累计创建了1个国家级和3个省级荔枝现代农业产业园,建成了中国荔枝博览馆、国家荔枝种质资源圃等“国字号”平台;构建起了种植智能化、销售全球化、加工多元化、文旅产业化的三产融合全产业链体系,荔枝全产产值超120亿元。

  总有一款荔枝

  你不曾品尝过

  “一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”杜牧笔下的这首七言绝句,道尽了古人对岭南荔枝的痴恋,也勾勒出跨越山海追逐美味的执着。

  荔枝“一日色变,二日香变,三日味变”的特性,迫使驿站间换马不换人。尘土飞扬间,是追求荔枝鲜美与距离的激烈对抗,只为,守住那一口转瞬即逝的清甜。

  时光越千年。

  如今,这颗岭南珍馐,不再困于“一骑红尘”的跋涉,亦无需止步于文人墨客的诗篇。

  作为全球最大的荔枝生产基地,广东以科技赋能产业,以创新驱动发展,全力做好“土特产”文章。

  在广东,荔枝种植面积超420万亩,实现全品类品种布局和全产业链发展格局,荔枝优质品种占比从2018年的40%跃升至75%,推动荔枝保鲜技术研发和推广,全省荔枝加工企业超200家、综合产值突破350亿元,各地通过“鲜果+加工+文旅”模式,带动超50万荔农增收。

  荔枝是亚热带水果,主产于中国南方,其中又以广东最多产。广东地处亚热带季风区,冬季短暂降温且极少霜冻的天气,为荔枝提供了绝佳的生长条件。

  广东省农业农村厅相关负责人告诉总台记者,今年“妃子笑”预计产量最多,占比为32.74%;白糖罂、黑叶产量分别为18.06%、13.41%;桂味、糯米糍、怀枝、白蜡、双肩玉荷包的产量亦不少。这八大品种荔枝产量共占全省的85%左右。

  除了上述品种,还有仙进奉、冰荔等特色优质品种,以及一些相对小众的品种,如大丁香、小丁香、小汉、广州龙荔、大塘博、小金钟、拥军荔、蜜糖罂、灵山香荔、脆肉荔、香枝、雪淮子、犀角子、锦壳、焦核荔、鹅蛋荔、八宝香等。

  据了解,广东荔枝家族超过100个品种,彼此外貌相近却风味各异。哪怕你是最资深的荔枝“吃货”,也总有一款,能让你心动,还未曾品尝过。

  从这场接“荔”盛宴

  看岭南荔枝的市场底气

  岭南荔枝,品种多,品质好,上市时间长。

  近年来,广东持续优化品种结构和区域产业布局,全省荔枝产业基本形成粤西早中熟荔枝优势区、珠三角晚熟荔枝优势区、粤东中晚熟荔枝优势区三个明显的优势集聚区,拉长荔枝鲜果供应周期。

  又到一年荔枝红。今年,粤西片区率先发力,在5月中旬开始以早熟品种抢“鲜”占领市场,珠三角片区将紧随其后,在6月上旬用中熟佳果延续甜蜜,粤东片区的晚熟精品则可以卖至7月下旬,为这场接“荔”盛宴画上圆满句号。

  岭南荔枝,从来不只属于广东,每年此刻,全国乃至全球各地的“啖荔客”都在遥望岭南,翘首以盼。广东荔枝产业链也应时而动,高效运转起来。

  5月10日,茂名高州根子镇举行高州荔枝产销对接大会,全国200余家采购商达成约2.6万吨的采购意向。

  田头冷链穿梭不停,航班载果香万里。颗颗晶莹剔透的荔枝跨越山海,将岭南的甜蜜与热情,化作五湖四海餐桌上的鲜活风味,让这份跨越时空的美味,真正实现“天涯共此鲜”。

  ……

  从贡园古荔到全球餐桌,从“一骑红尘”到“一键下单”,广东荔枝用千年积淀的韵味与创新突破的勇气,在乡村振兴的版图上勾勒出浓墨重彩的一笔。

  (总台记者 郑澍)

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