3磅是多少g，机械化 智能化 自动化——新疆番茄产业发展一线观察，-(2025已更新(今日/南风窗))

安徽省宣城市郎溪县飞鲤镇:

　　艾力·卡得尔天不亮就赶到番茄地里查看番茄苗长势，夏日南疆不时刮起大风，艾力时刻关注着天气变化。

　　艾力家住新疆焉耆回族自治县四十里城子镇博格达村，这里地处天山脚下焉耆盆地，是新疆加工番茄的重要产地。这里的番茄可溶性固形物高，霉菌少、粘度好，病虫害及烂果发生少，是制作番茄酱的上好原料。艾力已经种了近10年番茄，今年他经营的上千亩土地里，种了300多亩番茄。

　　近些年，新疆番茄加工产品市场走俏，带动了当地加工番茄规模不断扩大。

　　“一开始不会种，我就跟着人家学，现在是周围的乡亲都跟着我学。”艾力说起刚接触番茄种植时的情景，坦言自己刚开始完全不懂，但就是有一股子劲，愿意跟着能人学，如今他的番茄产量已从每亩四五吨增产到七八吨。

　　从人工移栽番茄苗到机械化移栽，新疆番茄产业机械化水平不断提高。“刚种的时候，一到番茄移栽、采摘季总是要到处找工人，现在基本是机器作业。”艾力说。

　　记者在番茄移栽地里看到，由拖拉机牵引的自动移栽机，把苗盘放到相应的传送带上，夹苗装置就能自动作业。一台移栽机一天作业面积能达到30亩地，大大提升了效率。

　　“拖拉机上安装了北斗导航系统，无需人员驾驶也能保证直线行驶。”博格达村党支部书记杨瑞生介绍，村里今年种植加工番茄1200亩，100%机械移栽。

　　正值初夏时节，艾力每天忙得脚不沾地，看看麦子长势，瞧瞧番茄苗情，打药、除草、浇水……天天奔波在田间地头。

　　“忙是忙了些，但现在地里的活基本都是拖拉机、无人机、采摘机干的，比以前轻松多了。”艾力说。

　　“焉耆目前已经形成了日处理工业番茄11000吨、年加工工业番茄60万吨的产能。”焉耆回族自治县农业农村局党组书记、副局长张君利介绍，当地除了大罐番茄酱，还有6000万粒加工番茄红素的精深加工能力。

　　借助智慧田间管理系统，新疆昌吉市的番茄加工企业利用遥感技术和光谱分析，定期给地块“做CT”，评估作物长势，有针对性地补充水肥或防治病虫害。

　　2024年，昌吉市番茄加工企业还上线了“番茄智慧采收调度决策系统”，实现番茄的采收进度和工厂的加工进度保持一致，均衡供应原料。番茄统筹落实早、中、晚熟原料梯次采收和工厂生产排产，分配地块和对应的采收机、拉运车辆。

　　借助采收调度系统，可快速查询每台采收机每天的采收量、位置等信息，实时监测拉运车辆的位置、拉运量、排队时间，进行动态调整。田间地头“第一车间”和工厂“第二车间”的精准衔接，不仅提高了生产效率，还保证了番茄的新鲜度和口感。

　　来自新疆农业部门的数据显示，2024年，新疆加工番茄种植面积121.5万亩、产量850.6万吨。加工番茄生产已实现了全程机械化，耕种收综合机械化水平达到98.5%，其中机播、机收率均达到97.5%以上。

　　(新华社 记者 苟立锋、丁磊)

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