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  江西共青城5月23日电 (巫发阳 商晓凌 汪莹莹)“从苗木到红薯再到竹稻,我们花了6年时间,才摸索出这条致富新道路。”近日,走进江西九江市共青城市玉泽园农民合作社,生产车间内,一瓶瓶酒香四溢的竹稻酒被生产出来,负责人袁火滚和村民忙着打包发货,忙得不亦乐乎。

  2020年,在共青城市科技局的帮助下,袁火滚从外地引进竹稻并开始小规模种植。据了解,竹稻米含有源自竹子的抗氧化抑菌成分——竹叶黄酮,具有较强的抗氧化、抗衰老功能,具有较高的经济价值。

图为共青城市玉泽园农民合作社负责人袁火滚(右)正在介绍竹稻米。巫发阳 摄

  “刚开始,我只是抱着试一试的心态,没想到种出来的竹稻米口感这么好,大家尝了之后都想下单。”袁火滚笑着说,由于竹稻米口感好、营养价值高,推出后在市场上供不应求,所以他坚定了扩大种植面积的想法。

  为了推广竹稻米,袁火滚耐心地和村民算了一笔经济账,“普通大米市场价是2元一斤,亩均收益1500元;竹稻米市场价可以达到8元一斤,亩均收益可以达到3000多元。”

图为竹稻收割现场。(资料图)受访者供图

  在袁火滚的带领下,花园村126户农户加入合作社,竹稻种植面积扩大到300多亩,不仅带动了12个村民就近就业,还为花园村带来了每年5万元的村集体分红。

  “后来,我又专门学习了酿酒技艺和米粉制作技艺,将竹稻米酿成竹稻酒、制成竹稻米粉,将每一粒竹稻米‘吃干榨净’。”袁火滚介绍,2024年竹稻产业综合产值达300多万元,其中竹稻米销售额约200万元、竹稻酒和竹稻米粉销售额共计100多万元。

  据了解,为进一步促进竹稻产业做大做强,共青城市委统战部充分发挥联系广泛的优势,积极联系相关科研机构,促成江西农业大学与玉泽园农民合作社组建竹稻科技小院,充分挖掘竹稻精深加工潜力,推动科研成果转化应用。此外,通过共青城市新联会组织的直播带货活动,袁火滚的竹稻产品畅销上海、广州等地。

图为竹稻酒酿造现场。受访者供图

  “未来,我们不仅卖竹稻米、竹稻酒、竹稻米粉,还会积极研发竹稻年糕、竹稻粽子、竹稻蛋糕等产品。”袁火滚表示,乡村振兴事业大有可为,只要大家能够拧成一股绳、劲往一处使,这条竹稻致富路一定会越走越宽广。(完)

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