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西安5月22日电 题：第九届丝博会丝路“飘香” 海外客商以“嗅觉地图”解锁世界风味
作者 杨英琦
“卢旺达不同产区咖啡的风味差异较大，有的是花香和柑橘风味，有的是浓郁的巧克力和果香，我最喜欢的是柑橘风味。”西安市民张海宏一边品尝咖啡，一边向寻“味”而来的游客分享经验。这位三小时前还对咖啡豆一无所知的“咖啡小白”，在多个展位“沉浸式学习”后，已对不同的咖啡风味了然于胸。
为期5天的第九届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会(以下简称：丝博会)在陕西西安举办。其中，丝路优品展区吸引了来自46个国家和地区的百余家展商参展，汇聚极富地域民族特色的食品、工艺品等优选商品。
越南沉香淡雅低调、俄罗斯伏特加浓烈辛辣、尼泊尔香料浓郁扑鼻……民众循着“嗅觉地图”穿梭展区，畅享异域风情。客商则从味觉、嗅觉、视觉等多方面打造“沉浸式”体验，吸引顾客停留。
5月21日，越南参展商阮氏娥(左一)正在向顾客介绍沉香产品。杨英琦 摄
“没想到芽庄的沉香在西安这么受欢迎。”越南参展商阮氏娥小心擦拭着沉香手串，展位前围过来不少好奇的民众。“芽庄盛产沉香，制成的首饰、挂件、摆设等工艺品深受消费者喜爱。”阮氏娥第一次来到西安，她发现这里的市场空间远超预期，“希望借这次展会，让更多人喜欢越南沉香的独特香味”。
第三次参加丝博会的也门参展商阿里巴巴一边介绍香薰，一边打开包装展示产品内的琥珀颗粒。“这款香薰特意为中国朋友改良了香调浓度，四种味道里玫瑰味最受欢迎。”三次参展，阿里巴巴的展位面积也越来越大，与此同时，丝博会上层出不穷的新商品也让他有些压力。“看来下次要把更有特色的产品带过来吸引顾客。”他笑道。
已举办了八届的丝博会，累计吸引了来自全球190多个国家和地区的1万余名境外客商参展参会，展销特色商品达3万多种，观众人数超过103万人次。从波斯地毯的柔软丝线、非洲手鼓的粗犷纹路到东南亚榴莲的黄金果肉，丝博会如同“文明万花筒”，吸引民众通过方寸展台，感受千里之外的异域风情。
5月21日，西安民众在丝博会选购商品。杨英琦 摄
站在摆满了巧克力、白兰地等家乡特产的展位前，哈萨克斯坦女孩张茉莉身着传统服饰，热情地介绍产品。“阿拉木图盛产苹果，这种苹果很适合酿酒，这款苹果酒就是展位里销量最好的新品。”张茉莉介绍，酒中添加有当地生产的天然香料，引来不少民众驻足。
“作为西安外国语大学的学生，在介绍家乡特产的同时，熟悉的包装与味道也勾起了我的回忆。”张茉莉笑着说，尽管网络购物方便快捷，但她很珍惜与顾客面对面交流的机会：“中国朋友对哈萨克斯坦特产的这份热情，让我每次分享时都由衷地开心与自豪。”
数据显示，陕西同中亚五国进出口额逐年递增，2024年实现85.75亿元人民币，同比增长48.1%。致力于成为共建“一带一路”高能级开放平台的丝博会，正为陕西外贸注入强劲动能。
“毕业后，导游、翻译、老师等这些架起‘文化桥梁’的职业我都想试试。”张茉莉对未来满怀憧憬：“我希望见证不同文化间的交流与共鸣，这不仅是味蕾或语言的‘碰撞’，更是心与心的真诚相通。”(完)
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