猫咪社区视频在线观看免费完整版，西班牙马德里街头的中国小吃店：一碗家味解乡愁，-(2025已更新(今日/中华网))

更新时间：2025-06-15 01:08:28　浏览次数： 721

猫咪社区视频在线观看免费完整版小SB是不是又欠C了

在猫咪社区视频在线观看免费完整版为什么都 2025 年了显卡还不能通杀 4K?！

猫咪社区视频在线观看免费完整版www.65238.com

青海省海南藏族自治州兴海县唐乃亥乡

猫咪社区视频在线观看免费完整版潮吹美女！

新疆维吾尔自治区喀什地区英吉沙县英吉沙镇福建省泉州市南安市诗山镇

猫咪社区视频在线观看免费完整版河南一男子当街推倒孕妇！24小时在线观看电话《今日发布》

江苏省南通市如皋市吴窑镇:金子涵宣布退圈

AI 能为家电带来哪些新功能.如何评价《英雄联盟》在峡谷对局中玩无论刺客、战士、射手等物理英雄第一件一定要出「收集者」的玩家？

猫咪社区视频在线观看免费完整版云南省楚雄彝族自治州楚雄市子午镇

贵州省毕节市黔西市五里布依族苗族乡,安徽省黄山市徽州区西溪南镇,云南省保山市龙陵县碧寨乡

湖南省怀化市会同县堡子镇猫咪社区视频在线观看免费完整版中国 C909 飞机圆满完成老挝首次商业飞行，这对中国航空工业有何意义？

陕西省咸阳市旬邑县职田镇,黑龙江省大兴安岭地区塔河县依西肯乡

河南省驻马店市遂平县阳丰镇猫咪社区视频在线观看免费完整版

福建省三明市永安市安砂镇,广东省肇庆市封开县金装镇,湖南省郴州市桂阳县四里镇

猫咪社区视频在线观看免费完整版:河北省承德市宽城满族自治县塌山乡,内蒙古自治区鄂尔多斯市东胜区民族街道,云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市锡城街道

浙江省丽水市庆元县隆宫乡,云南省丽江市宁蒗彝族自治县翠玉傈僳族普米族乡

上海市市辖区静安区南京西路街道:

　　北京5月21日电题：西班牙马德里街头的中国小吃店：一碗家味解乡愁

　　晚餐时段刚开始，位于西班牙马德里市中心区的叶记餐厅前已排起长队。厨房里，大锅中沸腾的羊肉汤汤色奶白，案板上切好的盐水鸭皮白肉红，炉子里烤制的火烧馍鼓起外壳，这些中国小吃让食客们甘愿在街头等上半个多小时。

　　这是叶记餐厅老板叶建玲传给记者的视频中的场景。叶记餐厅由叶建玲和丈夫张玮于2019年建立，夫妻俩近日接受记者连线采访，讲述家乡小吃如何在海外俘获食客味蕾。

开在马德里格兰维亚大道附近的叶记餐厅。(受访者供图)

　　“最初我们只是街角一家仅有6张桌子的夫妻店，我丈夫每天在几乎转不开身的小厨房里做菜，我在前厅招呼客人。”叶建玲说，一开始没想到大家这么喜欢这些小吃，靠着一传十、十传百的好口碑，餐厅生意渐渐火起来，排队等位的人越来越多。

　　为了扩大经营，去年8月叶记搬到了新店，这里到马德里核心商业街格兰维亚大道步行只需要几分钟。新店有12张桌子，厨房是敞开式的设计，食客可以看见备菜和出餐的全过程。墙上挂着中国画牡丹，桌上摆着唐三彩和牡丹瓷，为餐厅增添了中式韵味。

　　“我是南京人，我妻子是洛阳人，我们的菜单上都是洛阳和南京的本地小吃。虽然只做小吃，但从食材选择、火候掌握到摆盘设计，每个细节都要精准把控。”张玮说。

　　他举例道，餐厅里单是配餐的辣椒油就制作了5种，分别用于搭配羊汤、涮牛肚、涮豆皮和拌凉皮等不同菜品，这些辣椒油从辣椒品种的选择到制作方法都不尽相同。

　　“鲜美醇厚的羊汤入口，驱散了雨季的阴冷。”一位华人食客在社交媒体上这样描述叶记的招牌菜洛阳羊汤。叶建玲说，羊汤每日用羊棒骨熬制8小时，喝羊汤要配现烤火烧馍，再加一勺秘制羊油辣子，暖胃又暖心。

　　南京皮肚面也是叶记的招牌，因为制作工艺复杂，不是每天都供应，一批卖完后一般要等三五天。张玮说，叶记所有小吃都是手工现制，连凉皮都是自己洗面、沉淀面浆再蒸制的，筋道又透亮。

　　遇到对中国小吃感兴趣的当地食客，叶建玲还会向他们讲述制作过程。她说：“比如常有食客好奇馄饨是什么，我就从擀皮调馅说起，再提供猪骨浓汤、川香红油、闽南千里香和葱油干拌四种吃法。他们尝过后都会竖起大拇指。”

　　谈及经营经验，夫妻俩认为最重要的是每道小吃都保持原汁原味，不为迎合当地人口味而失去特色。“有个西班牙食客曾在南京生活，他说我们做的小吃很正宗，和他在南京吃的一模一样。还有个当地食客说他太爱中餐了，感觉自己的胃已经成了‘中国胃’。”

食客们在叶记餐厅吃饭。(受访者供图)

　　“也有很多华人顾客一直陪伴我们，有位食客从留学生时期就光顾我们餐厅，现在已经结婚生子，还是每次到市中心都要来吃饭。他说吃着店里的面，让他想起小时候爸爸妈妈煮的面。”叶建玲说。

　　叶记餐厅的社交媒体账号简介是“人在异乡，味在故乡”。在夫妻俩看来，天南地北的美食，有时都抵不过最朴素的家常味道，他们不仅呈现家乡的味道，也想让身在异国他乡的人在熟悉的家味中一解乡愁。(完)